เป็นสมาชิกใหม่ค่ะ อยากทราบวิธีการเชื่อมฟักเขียวที่ข้างนอกแข็งข้างในนุ่ม รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ

ลุงเล่าเรื่อง EP.177: อาหารจับคู่ เนื้อปลากะพงผัดฉ่า & แกงจืดฟักเขียวไชโป้วหวานซี่โครงหมู & ส้มโอหวานแกะ เนื้อปลากะพง เอามาทอดเบาๆแล้วมาผัดฉ่า กับแกงจืดฟักเขียวใส่ไชโป

คำถามที่ว่า ฟัก กับ แฟง ต่างกันอย่างไร? แท้จริงแล้วพืชทั้งสองชนิดคือพืชตระกูลแตงชนิดเดียวกัน (ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Benincasa hispida*)* ที่มีชื่อเรียกต่างกันไปตามช่วงอายุของผลเท่านั้น โดย &q

เค้กข้าวไทย อบกรอบ ซองสีเเดง รสไข่เค็ม กับ ซองสีเขียว รสชีต สมาชิกท่านใดได้กินเเล้วบ้างอร่อยไหม

ทำไมคนจีน จึงนิยมนำเนื้อสัตว์ ผลไม้ เห็ด พืชผัก มาตากแห้ง แล้วจึงนำมาแช่น้ำ หรือต้มเคี่ยว ใส่ในเมนูอาหาร แม้แต่ฟักเขียว ซึ่งเป็นผักแท้ๆ แต่ก็สามารถ เอามาเชื่อมอบแห้ง ทำเป็นขนมได้

พานาคอตต้าชาไทย 7-Eleven ชาไทยที่มาในร่างของพานาคอต จะเป็นยังไงมาดู พานาคอตต้านุ่มเด้งมาก ๆ ไม่ได้เป็นแบบแข็ง ๆ เป็นวุ้นเลยค เด้งดึ๋งๆนุ่มๆอะ เปิดถ้วยมาจะมี 2 ช่องนะคะ ช่องนึงเป็นพานาคอตสีส้ม อีกช่อ

หลังจากแกงฟักใส่หมูเสร็จ ฟักเหลือ ทำงัยดี จัดไปละกัน ฟักเชื่อม อร่อยเลยทีเดียว เตรียม ก่อนนะ ลงมือทำจ้า ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า พอเดือดใส่น้ำตาลคนให้ละลาย พอน้ำตาลในกระทะละลาย ใส่ฟักลงไปเชื่อมโดยใช้ไ

ทุเรียนเทศ (Soursop) หรือทุเรียนน้ำ เป็นพืชในวงศ์เดียวกับกระดังงา น้อยหน่า จำปี นมแมว พบในเขตร้อนและมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง ทุเรียนเทศมีเปลือกนอกแข็งหนาสีเขียว ภายในเป็นเนื้อสีขาว รสชาติหวานอมเปรี้ย

ไปซื้อตามรถข้างทางบอกเอากรอบนอกนุ่มใน รีบปอกรีบใส่ถุงไม่ให้เช็คเนื้อแถมยังบอกว่าสีแบบนี้คือไก่ฉีกพร้อมยิ้มขำๆแล้วส่งถุงมาให้พอมาจับแข็งมาก(ส่วนตัวกินได้แข็งๆกรอบๆไม่ว่ากัน)แต่พอมาผ่าดูข้างในสีดำเต็มไป

รอบนี้ขอมาเล่าให้ฟังถึงบุฟเฟ่ต์ข้าวแกงที่คุ้มค่ามาก ๆ ที่ ห้องอาหาร The Lodge ในโรงแรม Travelodge Chiang Mai มีบริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 11:00 - 15:00 น. ราคาเพียง 119 บาท ไม่จำกัดเวลา! เดินเข้า